Accueil d’une Délégation Mexicaine lors du VINITECH/SIFEL 2012

Une importante Délégation Mexicaine avait participé au programme Interco sur VINITECH/SIFEL (Bordeaux) 2012 et plus encore, avec un stand Mexique sur le village International. Cette délégation avait concrétisé sur le salon et en aval d’importants investissements équipementiers. En effet, le marché vitivinicole mexicain connaît un essor exponentiel et ce secteur est fortement soutenu par le ministère mexicain, qui attribue d’importantes subventions aux professionnels. En 2012, les Mexicains avaient notamment investi dans l’achat d’équipements de production, de machines à vendanger…

Cette délégation était par la suite revenue en 2013 sur le salon VINEXPO afin de présenter ses vins. Interco, qui maintient le contact avec les professionnels qu’elle reçoit, les avait appuyés dans l’organisation de leur programme et événement. En 2014, grâce aux échanges et contacts maintenus, Interco a de nouveau reçu une importante délégation mexicaine, ayant encore pour objectif d’investir fortement, notamment dans le matériel œnologique.

PROJET : Pour 2015, Interco travaillera sur deux thèmes principaux avec le cluster « PRODUCTO VID DE BAJA CALIFORNIA ». Le Cluster regroupe 24 bodegas importantes de la région de Basse Californie. Son objectif est la promotion commune des vins régionaux, l’investissement en infrastructures innovantes et la formation. Chaque « bodega » participe au financement du cluster à hauteur de 5%.  Le cluster emploie un animateur à temps complet. Le vice président du cluster, Jaime PALAFOX GRANADOS, qu’Interco connaît depuis 2012, souhaite travailler avec l’agence sur les thèmes suivants :

Pour 2015 : un premier volet avec l’identification d’experts techniques aquitains qui interviendront sur des thèmes techniques précis : la VINIFICATION/MICROBIOLOGIE 

Un deuxième volet concernant la formation : échanges entre les formations aquitaines et université de Baja California (étudiants, professeurs…)

Pour 2016 : envoi de techniciens mexicains en formation à l’Institut des Sciences de la Vigne et du Vin

SOLLICITATION D’ORGANISMES en Nouvelle-Aquitaine :

• Lycée Vitivinicole de Blanquefort : partenaire de longue date d’Interco, à travers le Professeur Stéphane BADET
• Institut des Sciences de la Vigne et du Vin
• BORDEAUX SCIENCES AGRO