Rimini,
Italie 
Elevage, Maraichage, Arboriculture … Organizado por Christian Befve y Luciano Trentini, dos de los principales expertos en espárragos, los IAD es el principal evento internacional dedicado al sector del espárrago.
En 2021 se celebraron por primera vez los International Asparagus Days (IAD) simultáneamente con Macfrut, la feria internacional del sector hortofrutícola, en Rimini (Italia), con 4 objetivos principales: potenciar la producción, promover la comercialización, estimular el consumo y apoyar la aplicación de innovaciones tecnológicas.
La edición de 2021 fue un tiempo de intercambios interesantes. Con la colaboración de Interco en la logística, la animación y la gestión, la 4ª edición de los IAD reunió en el centro de exposiciones de Rimini a participantes de Francia y de otros países (Europa, América y África) entre el 7/09/2021 y el 9/09/2021. Los participantes también pudieron participar en 4 conferencias, traducidas en francés y en inglés, para profundizar en los principales temas relacionados con el sector:
- Nuevas técnicas para anticipar y responder al cambio climático (Christian BEFVE, Consultor Befve & Co)
- El panorama varietal en el mundo y la creación de campos experimentales (Julien ROCHERIEUX, Consultor AGROSOME)
- Cuáles técnicas utilizar para responder a la escasez y al aumento del costo de la mano de obra (Didier DUPRAT, consultor especializado en espárragos)
- Relación entre la producción de espárragos y los comercializadores a nivel europeo (Luciano TRENTINI, Consultor de espárragos, frutas y hortalizas)
Además, la edición de este año contó con demostraciones de maquinaria a escala real repartidas por el recinto ferial de 55.000 m².
El tercer día de los IAD se dedicó a las visitas técnicas a los centros de producción y transformación de espárragos:
- Vivero COVIRO: produce y comercializa plantas certificadas. La producción es principalmente de plantas de fresa y de espárragos.
- La granja de Zanellati Davide: utiliza un sistema de calentamiento del suelo alimentado por la electricidad de la red pública para anticipar la cosecha. Las variedades utilizadas son Magnus, Verdus, Vitalim y Vittorio.
- Granja Visentini Mario: cultivo de espárragos verdes en una superficie de unas 25 hectáreas. Las variedades utilizadas son: Hy Eros y Hy Giove, seleccionados específicamente para los suelos y terrenos de Emilia Romagna.
