Del 11 al 15 de marzo de 2019, se celebró por primera vez el Codex Alimentarius en Bordeaux. INTERCO participó en la organización de este evento, conocido por la importancia de las normas de salud alimentaria a nivel mundial.
Organizado bajo los auspicios de la FAO (Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación) y la OMS (Organización Mundial de la Salud), el Codex Alimentarius se llevó a cabo bajo la autoridad de la Secretaría General para asuntos europeos en contacto directo con el Primer Ministro y con la participación del Ministerio de Hacienda y Cuentas Públicas y el Ministerio de Agricultura y Alimentación.
Recibimos a 70 delegaciones extranjeras y más de 220 representantes internacionales. Con el fin de permitirles un enfoque de campo y el descubrimiento de ciertos actores de nuestra producción agrícola regional, nuestro equipo, en estrecha colaboración con la DRAAF Nouvelle-Aquitaine, organizó un programa de 4 visitas técnicas : caviar de France, productor de caviar, établissement Marquehoss, productores de bulbos, la ferme Larrère, producción hortícola
Una gran experiencia para nuestro equipo que trabajó durante el proyecto en contacto con las organizaciones más grandes y las autoridades internacionales. (ONU, OMS, Ministerio de Asuntos Europeos, Ministerio de Finanzas y Cuentas Públicas y Ministerio de Agricultura y Alimentación y la Región Nouvelle-Aquitaine)
‘’Bordeaux produce un efecto fantástico. Desde 1965, nunca han habido tantas delegaciones registradas para una reunión del Comité. Fuimos maravillosamente bien recibidos en el Ayuntamiento de Bordeaux y en la región Nouvelle-Aquitaine“
Jean-Luc Angot, funcionario del Ministerio de Agricultura, presidente del Comité de Principios Generales del Codex.
Créditos de las fotos :
Tom Heilandt, Secretario General de la Comisión del Codex, y Jean-Luc Angot, Funcionario del Ministerio de Agricultura, Presidente del Comité sobre Principios Generales del Codex © B.L.