Recepción de representantes de la Universidad Ukshin Hoti de Prizren del domingo 20 al sábado 26 de marzo de 2022 en el marco del proyecto «Formación universitaria viña y vino Francia-Kosovo»
Contexto: Este proyecto de cooperación franco-kosovar se centra en el intercambio de experiencias de formación entre todos los socios que participan en el proyecto, con vistas a identificar las necesidades locales en materia de formación, prácticas y programas de intercambio (Erasmus).
Dentro de este proyecto sobre formación superior en el sector de la vid y el vino, hay un jefe de proyecto: Bordeaux Sciences Agro, parte interesada francesa, y un colíder, la Universidad «Ukshin Hoti», Facultad de Ciencias de la Vida y del Medio Ambiente de Prizren, parte interesada kosovar. INTERCO Nouvelle-Aquitaine desempeña un papel de coordinación, tendiendo puentes con varios socios: ISVV, INRAE, VINITECH-SIFEL y la Escuela Superior de Agricultura de Blanquefort.
Los expertos franceses en vino Jean-Philippe Roby (profesor e investigador en Bordeaux Sciences Agro y experto internacional para el Ministerio de Agricultura) y Stéphane Badet (profesor de economía en el Lycée Technique Vitivinicole y Bordeaux Sciences Agro), junto con Christine Pecastaingts (Directora de Interco), dieron la bienvenida y acompañaron a la delegación kosovar durante toda la semana, Disfrutaron de un rico e intenso programa de visitas técnicas, conferencias y catas de vino.
El programa en detalle:
20 de marzo: Llegada a Burdeos por la tarde.
21 de marzo: Los participantes debatieron con el Sr. Roby sobre los programas académicos de Bordeaux Sciences Agro y la Universiteti «Ukshin Hoti» Prizren. Interco les acompañó en una visita a Château Couhins y Château Luchey-Halde para conocer su terruño, la composición variable de su suelo y la calidad de sus vinos. También se reunieron con la Sra. Maffrand, responsable de asociaciones internacionales de la Cité du Vin, para hablar de futuras colaboraciones.
22 de marzo: Los participantes asistieron a un seminario sobre exportación de vinos en Bordeaux Sciences Agro. También visitaron con el Sr. Roby el Château Beychevelle, de 250 hectáreas, de las que unas 90 están plantadas de vid.
23 de marzo: Los participantes asistieron al seminario sobre exportación en Bordeaux Sciences Agro. Aprovecharon la ocasión para visitar la Cité du Vin con el Sr. Badet.
24 de marzo: La delegación kosovar visitó el Institut des Sciences de la Vigne et du Vin (ISVV) y almorzó con el Sr. Roby y el Sr. Fontenelle (delegado de relaciones internacionales de BSA), que promueve con el Sr. Roby la cooperación internacional y la movilidad interna y externa de estudiantes y profesores. A continuación, se reunieron con el Sr. Badet para visitar la escuela agroalimentaria de Blanquefort y asistir a la presentación de la Vinopole. La jornada terminó con una degustación de vinos kosovares con los estudiantes.
25 de marzo: Los participantes visitaron la Cave de Rauzan con el Sr. Roby, el Sr. Badet y la Sra. Pecastaingts. A continuación visitaron Saint Emilion y Château La Conseillante, una denominación de 800 hectáreas construida en torno a un precioso núcleo central de arcilla, Pétrus. La misión terminó con una cena de clausura y los preparativos para las siguientes etapas. Al día siguiente, embarcaron en el vuelo de regreso a Pristina.